El Caribe

Gastronomía

La Chef Tita mostrará la cocina criolla en Londres

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Inés Páez, la Chef Tita.
Inés Páez, la Chef Tita. (Fuente Externa)

Inés Páez, conocida como la Chef Tita, pionera del movimiento “La Nueva Cocina Dominicana”, mostrará la cocina autóctona en el marco de la celebración del “London Produce Show and Conference”, a celebrarse en Londres, Inglaterra, del 3 al 5 de este mes.Este evento, que arriba a su segunda entrega y donde se dan cita más de 150 expositores y miles de personas ligadas al sector y chefs del Reino Unido, Europa y Estados Unidos, promueve la industria de productos frescos (frutas, vegetales) y sus derivados, como también productos en las áreas de horticultura y empresas de servicio de alimentos, en un exclusivo escenario multicultural de negocios. “Vuelvo a mostrar con orgullo en tierras extranjeras el sabor de lo nuestro, contando en cada uno de mis platos la historia de nuestra cultura, de nuestras raíces; resaltando la alegría y la bondad que caracteriza a los habitantes de esta hermosa isla que amo y con la que me siento más que comprometida”, expresó la chef.

Chef Tita, además, participará en las actividades de la “ IV Semana Dominicana en el Reino Unido” que organiza la embajada Embajada dominicana en Londres. 


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