Urge educación

Gracias al doctor Ammar Ibrahim, director del Instituto Nacional de la Diabetes (Inden), que junto a su equipo de especialistas ha puesto énfasis en la necesidad de campañas de educación para cambiar los malos hábitos alimenticios y el inveterado sedentarismo de los dominicanos, factores asociados a la alta prevalencia de la diabetes en el país. Su participación en el Almuerzo de Multimedios del Caribe fue un valioso llamado sobre este “comer lo que aparezca” nuestro: excesivo consumo de arroz, harinas, alimentos fritos, refrescos y jugos azucarados, y sus estragos en la salud. No se nos enseña a comer, tampoco a hacer deporte. El Estado dominicano se caracteriza por tratar la enfermedad y nunca prevenirla. Así no se puede continuar.