Inabie (1 de 2)

El Instituto de Bienestar Estudiantil (Inabie) es la entidad encargada del desayuno escolar desde 1997, y desde 2014 del almuerzo escolar también, en lo que se denomina Programa de Alimentación Escolar (PAE), el servicio oficial, gratuito, de alimentos a los escolares del sistema público. El Inabie, a través de su director René Jáquez, y la directora de Nutrición, Mariella Ortega Rabassa, me brindaron valioso apoyo para la realización de una investigación académica que efectué en enero y febrero pasado sobre los patrones de alimentación escolar en escuelas y colegios. Presentamos los resultados de esa investigación en Funglode el pasado jueves, en cuyo marco propuse una política de alimentación escolar y expuse cuestionamientos al PAE. El Inabie se condujo con notable profesionalismo.