El almuerzo escolar

Las autoridades del Ministerio de Educación suspendieron los servicios de cinco empresas que servían almuerzos en los centros escolares que están en la modalidad de tanda extendida, donde varios niños se indigestaron con los alimentos servidos. Luego de los problemas, el Instituto de Bienestar Estudiantil hizo una investigación y se determinó, además de la manipulación inadecuada, que en tres de los planteles sirvieron carne molida de la más barata del mercado y con un alto contenido de grasa que no era asimilada por los estudiantes. Con estos casos se repite la historia de siempre: que cuando el beneficiario es el pueblo, hay quienes tratan de darle lo peor para ganar más.