Al conmemorarse hoy el Día Mundial de la Alimentación, el Consejo Interreligioso para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN), pidió ayer a los sectores políticos, sociales y empresariales aunar esfuerzos para establecer una verdadera democracia alimentaria en el país que garantice que ninguna persona tenga que pedir para comer.
A juicio del voluntario del CISAN, Héctor Rodríguez, la República Dominicana es un país de derroches que termina afectando a quienes viven en pobreza extrema y que, según las cifras, son más de un millón de dominicanos que no pueden consumir alimentos sanos y nutritivos en cantidad y calidad adecuadas, ni acceder a servicios básicos como agua potable, energía eléctrica, saneamiento ambiental y atención de salud.
“Proponemos tomar el tema en serio, ser auténticos en las estadísticas, generalmente se esconden las estadísticas de la pobreza y es un gran error”, dijo el religioso, tras subrayar que sin seguridad alimentaria las democracias se debilitan.
Dijo que los hallazgos del informe del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) revelan que el país tiene grandes retos para encarar las carencias alimentarias y la malnutrición, especialmente de la niñez y la vejez, que provoca daños a nivel cerebral y corporal. “Los niños crecen menos, las madres tienen más riesgo de morir, los ancianos se mueren y generan una pena que afecta a su familia y a la comunidad”.
“Llamamos a la reflexión y a la acción para emprender y articular iniciativas locales y nacionales para fomentar acciones dirigidas a la erradicación de la malnutrición y eliminación de enfermedades generadas por la falta o exceso de alimentación, impulsando y dándole vida a la Ley 589-16 sobre Soberanía, Seguridad Alimentaria y Nutricional en la República Dominicana en concordancia con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (ODS2) #HambreCero que viene trabajando el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) y otros organismos nacionales e internacionales”, dijo.
