Boca Chica. En el marco de sus 37 años construyendo una historia alrededor de la hospitalidad, la gastronomía y los vínculos humanos, Neptunos Beach Club abrió las puertas a una nueva generación que asume el reto de preservar su esencia.
Este aniversario sirvió como escenario para presentar simbólicamente este relevo generacional, encabezado por Avis Marie Reprich, hija de Claus Reprich y Avis Soto.
“Asumimos una nueva etapa al frente del emblemático restaurante con la visión de preservar su esencia y proyectarla hacia el futuro”, resaltó Avis Marie al asumir tras la partida de Claus.
Durante la celebración, Soto se dirigió a su hija con unas palabras que simbolizan el cambio de generación: “Ahora te toca a ti ser la voz y la cara de Neptunos. Entregar el liderazgo a una nueva generación no significa cerrar una etapa, sino darle la oportunidad de continuar creciendo sobre bases sólidas: El legado significa no entregar una historia terminada, sino entregar las raíces para que alguien pueda hacerla crecer”.
Desde esta nueva perspectiva, ha comenzado a impulsar una visión que integra innovación, sostenibilidad y una propuesta gastronómica renovada, conservando los elementos que convierten a Neptunos en un referente de hospitalidad frente al mar.
