El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) inauguraron ocho cocinas escolares, ocho huertos pedagógicos y dos Sistemas de Captación y Aprovechamiento de Agua de Lluvia (SCALL) en centros educativos de Monte Plata.
Las acciones orientadas a fortalecer el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y promover entornos escolares más saludables y sostenibles.
Las infraestructuras fueron desarrolladas en el marco del proyecto “Entorno escolar saludable a través de estrategias innovadoras para el fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE)”, ejecutado por el Inabie con la asistencia técnica de la FAO.
Durante la actividad, el director ejecutivo del Inabie, Adolfo Pérez, resaltó el impacto directo de estas acciones en la vida de los estudiantes y el compromiso institucional con resultados concretos.
“Seguimos dando pasos firmes y decididos para mejorar la alimentación escolar en nuestro país. Esto es parte de un compromiso de trabajar con acciones concretas y resultados tangibles que benefician a nuestros estudiantes. Si un estudiante está bien alimentado, con buena salud y en un entorno adecuado, tendrá mejores oportunidades de aprendizaje y de futuro”, expresó.
De su lado, el representante de la FAO en la República Dominicana, Rodrigo Castañeda, valoró estas intervenciones como un avance significativo en materia de seguridad alimentaria.
“Esto es seguridad alimentaria. Tener una cocina digna, acceso al agua y producción a través de huertos escolares permite garantizar alimentos saludables para los estudiantes. Una comunidad sin agua no puede ser saludable, y por eso estas acciones representan un salto en la calidad de vida y el bienestar de las comunidades”, afirmó.
