Santiago. La ministra de Educación, Josefina Pimentel, informó que la matrícula estudiantil del próximo año escolar, que inicia el 17 de agosto, será de 2.6 millones de alumnos y dijo que trabajan para ofrecer nuevas opciones alimenticias en el desayuno escolar.
Pimentel informó que prácticamente todo está montado para el retorno a la docencia y que trabajan en la terminación de algunas escuelas que estarán listas en los próximos días.
Al ser entrevistada por El Caribe, la funcionaria explicó que la nueva dieta del desayuno escolar será una galleta fortificada que contiene avena, harina y otros ingredientes. “Estamos trabajando en eso del nuevo alimento, ya comenzamos a probarla y esperamos que todo resulte satisfactorio”, indicó Pimentel.
La ministra habló al dejar inaugurado el politécnico Ernesto Disla Núñez.
