Santiago. Con el objetivo de ofertar una interesante alternativa en la gastronomía sana, abrió sus puertas Giacomo Café Pastelería, en el sector Villa Olga.
El establecimiento es el resultado de años de conocimiento y búsqueda de elementos distintivos para mostrar las riquezas de la culinaria santiaguera, de acuerdo con lo informado por gerente general Esther Marte de Giacomo.
“En el restaurante se conjugan un servicio de primera, en ambiente agradable y calidad insuperable. Es resultado de la aplicación de la experiencia adquirida durante diez años en el área de alimentos”, informó Esther Marte.
Explicó que el nombre del restaurante es el equivalente a “Santiago” en lengua italiana, al tiempo de agregar “Giacomo” envuelve la identidad de la comunidad santiaguera y su visión de reconocimiento y expansión fuera de los límites de la provincia y la productividad de la región del Cibao.
Explicó que, para satisfacer la demanda del público, tendrán a su disposición dos espacios bajo un mismo nombre, cada cual con manejo independiente: el restaurante que tiene capacidad para 50 comensales, y la pastelería, donde se podrá adquirir de manera rápida, una amplia variedad de dulces.
En ese sentido, Marte explicó que en el restaurante, desde las ocho de la mañana hasta la medianoche, el público podrá adueñarse de sus cálidos ambientes y degustar desayunos, sandwiches, ensaladas, wraps, carnes, pastas, pescados, mariscos y una gran variedad de bebidas y cócteles de receta nacional e internacional.
Mientras que el área de pastelería estará abierta al público de ocho de la mañana a ocho de la noche, con un menú compuesto de postres gourmet en mini porciones, cheesecake, flanes, cupcake, tiramisu y mousse. Además, picaderas saladas tales como quipes, croquetas, volovanes, quiche, sándwich y mini wraps; para deleite rápido en la tienda o para complementar sus fiestas.
