Las materias primas que componen entre el 70 y 80% de los costos de la industria avícola dominicana han bajado de precios entre 10 y 23% en lo que va de año, dijo Pro Consumidor.Citando estadísticas de World Bank Commodities Price Data (The Pink Sheet), el organismo dominicano dice que no se justifican las alzas que se han producido localmente en los precios del pollo y los huevos.
Basa su apreciación en un análisis extensivo a otros elementos de costos de la industria avícola, como fertilizantes y energéticos.
Enfatiza en los casos de la harina de soya, el maíz y el aceite de soya, que desde diciembre del 2012 hasta agosto pasado reportaron descensos relativos de precios de 10, 23 y 14%, respectivamente. Enumera que la harina de soya bajó de US$580 a US$524.00 la tonelada métrica, para una reducción absoluta de US$56.00, mientras que el maíz cayó de US$308.60 a US$238.70, para una baja de US$69.90 la tonelada métrica.
La tonelada métrica de aceite de soya, que es parte de los insumos grasosos, bajó de US$1,163 en diciembre pasado a US$995.00 en agosto, para una reducción de US$165.00.
