Se trata de la clausura del proyecto cultural “Mapeo de la Gastronomía Dominicana”, la cual se celebrará en Ágora Mall.
La Gastronomía Dominicana es un fenómeno cultural, esencial de nuestro patrimonio cultural inmaterial, que se crea y transforma en cada bocado, en cada cocción, en cada aroma, llena del sabor de lo que somos, de nuestro origen.
Por tal razón, se creó el proyecto Mapeo de la Gastronomía Dominicana, cuya clausura tendrá lugar en las instalaciones de Ágora Mall, y el cual ha sido seleccionado en la segunda Convocatoria Nacional de Proyectos Culturales (CNPC) del Ministerio de Cultura de la República Dominicana.
El concepto de esta propuesta nace de la mano de Olga Valdez, gestora cultural y diseñadora gráfica y Dévaki Pratt, arquitecta y chef de comida saludable, vegetariana y holística.
El acompañamiento técnico del proyecto estuvo a cargo del Viceministerio de Patrimonio Cultural.
La clausura será el 27 de julio en el segundo nivel de Ágora Mall, incluirá la inauguración de una exposición fotográfica que permanecerá instalada, desde el 27 de julio al 18 de agosto de 9:00 a.m. a 9:00 p.m.
donde se ofrecerán visitas guiadas para niños y estudiantes universitarios de Gastronomía, Turismo y Hotelería facilitadas por cita previa.
