María Marte, chef dominicana galardonada con dos Estrellas Michelín, radicada en España, está en el país para participar en el evento “María Marte: una experiencia, dos Estrellas Michelín”. El evento, que ofrecerá durante tres días exquisitas delicias gastronómicas, cuenta con el patrocinio de Supermercados Nacional y Orgullo de mi Tierra, bajo la organización de Culinary Group.
“Para Supermercados Nacional y Orgullo de mi Tierra es más que un privilegio presentar junto a Culinary Group esta experiencia única con nuestra embajadora gastronómica y tesoro dominicano María Marte. Serán tres días de experiencias exclusivas donde los amantes de la buena cocina podrán conocer de cerca a esta dominicana que supo romper barreras y ser en estos momentos la chef más galardonada en toda España y una de las mejores del mundo, llenando de orgullo nuestro país”, expresó Carla González, gerente de Mercadeo de Supermercados Nacional”.
El chef Leandro Díaz, representante de Culinary Group, explicó que desde hace años están dándole forma a este proyecto que tendrá lugar desde el 31 de agosto al dos de septiembre en los salones del Hotel Sheraton. “Hemos organizado un programa de actividades en el que todos los entusiastas de la gastronomía podrán tener acceso a María Marte, aprender de su experiencia y su magistral desempeño en la cocina además de dos cenas a 7 tiempos a cargo de nuestra gran embajadora de la gastronomía a celebrarse el 25 de este mes”, manifestó Díaz.
Los eventos iniciarán el 31 de este mes a las 3:00 p.m con un cooking demo a cargo del chef Leandro Díaz y Coulinary Group en honor a la mujer dominicana.
El mismo, día a las 5:30 p.m , se realizará el evento central, un “Master Class” con la chef María Marte, el cual estará abierto para los estudiantes, profesionales y entusiastas de la gastronomía.
El primero y dos de septiembre se realizarán dos cenas maridaje exclusivas a cargo de la María Marte junto a La Bodega de Manuel González Cuesta. Las entradas para cada uno de las actividades están a la venta en CCN Servicios en los Supermercados Nacional y en UEPA Tickets.
Amante de la cocina desde niña
María Marte nació en Jarabacoa. Se define a sí misma como “una apasionada de la cocina”. Su vocación por la artes culinarias comenzó durante la infancia, en la que en vez de jugar con la cocinita de juguete, cocinaba platos de verdad para sus amigas. Tras un periodo de formación en torno a la pastelería, por influencia de su madre, su próximo reto fue empezar una nueva aventura desde cero en España, país que ella consideraba “la cuna de la gastronomía”. Marte como chef de “El Club Allard”, en Madrid, España, y con su trabajo, ha logrado mantener dos estrellas Michelín, siendo la única cocinera de Madrid que cuenta con estos dos reconocimientos. Asimismo, el pasado mes de junio María Marte fue electa a unanimidad para recibir el máximo galardón que concede la Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, a la Mejor Jefa de Cocina de España.
