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Los espacios para degustar un buen café

Santo Domingo se ha convertido en un lugar donde cada día se inauguran dos y tres establecimientos, enfocados en diferente tipo de público…

Los espacios para degustar un buen café

Santo Domingo se ha convertido en un lugar donde cada día se inauguran dos y tres establecimientos, enfocados en diferente tipo de público…

Santo Domingo se ha convertido en un lugar donde cada día se inauguran dos y tres establecimientos, enfocados en diferente tipo de público y sí, es cierto, a veces en el mismo, por lo que será su ambiente y atención lo que marque esa diferencia.  Es lo que pasa con los cafés, que han invadido los rincones de esta ya “cosmopolita” ciudad en la que no sólo se visita estos lugares en el día, sino también, por las noches.

Los estilos pueden ir desde el más elegante café italiano, hasta el más romántico parisino. A pesar de que su concepto inicial es el de tomar un café acompañado de alguna pastelería, lo cierto es que en la actualidad van mucho más allá, también puedes disfrutar de bocadillos y platos salados, que sirven de almuerzo y en algunas ocasiones, hasta de cena.

Montémonos en la máquina del tiempo y  a los inicios de esta sociedad, aquellos años en los que más que mercadotecnia, tecnología y publicidad era la literatura, la música y el teatro el centro de todo. En esos años la razón de los cafés era un punto de encuentro donde los grandes intelectuales, escritores, dramaturgos y músicos se reunían para compartir ideas, mientras compartían una taza de esta bebida caliente.

En ese sentido comenzaremos por los lugares más emblemáticos no de Santo Domingo, sino del país y para eso, indiscutiblemente debemos trasladarnos a donde comenzó esta sociedad, la Ciudad Colonial. Estos dos son los ideales para aquellos que quieren saber de la historia del país, conocer a sus grandes hombres o hablar un poco de arte.

CONOCER LA HISTORIA

La cafetera: aunque es muy diferente a la inicial, la realidad es que encierra más historia de las grandes justas que tuvo que librar el país, que el mismo Archivo General de la Nación. Allí se dieron citas los grandes funcionarios del país, los revolucionarios y los exiliados españoles de la guerra civil. Si quieres conocer la historia del país solo basta con sentarte y pedir un café, las anécdotas fluyen, como en la época trujillista fluían lo comentarios libres en este lugar.

Contacto: 809-682-7122 Dirección: C/ El Conde #253, Ciudad Colonial.

Cafetería El Conde: aquí te sientes como si estuvieras en cualquier café de Italia, en Venecia específicamente, el hecho de que esté frente al Parque Colón ayuda en eso, pues el revoloteo de las palomas te hace pensar que estás en los alrededores de la Plaza San Marcos. Más de 30 años colando un verdadero café expresso, que puedes tomar desde las 7:00 de la mañana, hasta las 12:00 de la medianoche.

Contacto: 809-682-6944 Dirección: C/ El Conde esq. Arzobispo Meriño No.111, Ciudad Colonial.

COMPARTIR CON AMIGOS

Fresco del horno: éste es de aquellos lugares donde llegas, pero no te quieres ir. La atención de su gente te hace sentir como en casa y si acostumbras a ir y pedir lo mismo, las chicas que atienden se aprenden tus gustos y hasta intentan subirte el ánimo cuando estás triste, ya que tu café puede sorprenderte con una carita feliz cualquier día. Sus precios también son “amigables”, créeme, irás por un café, pero siempre terminarás comiendo algo más.

Contacto: 809-227-9559 Mail: [email protected] Dirección: C/ Lorenzo Despradel # 49, La Castellana.

Reunión de negocios

Carmel: sería otro clásico de los cafés en Santo Domingo. Aquí puedes disfrutar de un delicioso café tanto caliente como frío al tiempo que picas algo. Su ambiente y música se presta para que puedas trabajar sin alboroto. En la actualidad no tienen terraza, pero te tenemos un secreto, solo que no se lo digas a nadie, dentro de poco renovarán toda su imagen y sí podrás sentarte fuera porque tendrán terraza. Así que espera al nuevo Carmel.

Contactos:  809-732-1589 Dirección: Gustavo Mejía Ricart esquina Filomena de Cova, Piantini.

 

 

 

 

 

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Santo Domingo se ha convertido en un lugar donde cada día se inauguran dos y tres establecimientos, enfocados en diferente tipo de público y sí, es cierto, a veces en el mismo, por lo que será su ambiente y atención lo que marque esa diferencia. Es lo que pasa con los cafés, que han invadido los rincones de esta ya “cosmopolita” ciudad en la que no sólo se visita estos lugares en el día, sino también, por las noches.

Los estilos pueden ir desde el más elegante café italiano, hasta el más romántico parisino. A pesar de que su concepto inicial es el de tomar un café acompañado de alguna pastelería, lo cierto es que en la actualidad van mucho más allá, también puedes disfrutar de bocadillos y platos salados, que sirven de almuerzo y en algunas ocasiones, hasta de cena.

En ese sentido comenzaremos por los lugares más emblemáticos no de Santo Domingo, sino del país y para eso, indiscutiblemente debemos trasladarnos a donde comenzó esta sociedad, la Ciudad Colonial. Estos dos son los ideales para aquellos que quieren saber de la historia del país, conocer a sus grandes hombres o hablar un poco de arte.

CONOCER LA HISTORIA

La cafetera: aunque es muy diferente a la inicial, la realidad es que encierra más historia de las grandes justas que tuvo que librar el país, que el mismo Archivo General de la Nación. Allí se dieron citas los grandes funcionarios del país, los revolucionarios y los exiliados españoles de la guerra civil. Si quieres conocer la historia del país solo basta con sentarte y pedir un café, las anécdotas fluyen, como en la época trujillista fluían lo comentarios libres en este lugar.

Contacto: 809-682-7122 Dirección: C/ El Conde #253, Ciudad Colonial.

Cafetería El Conde: aquí te sientes como si estuvieras en cualquier café de Italia, en Venecia específicamente, el hecho de que esté frente al Parque Colón ayuda en eso, pues el revoloteo de las palomas te hace pensar que estás en los alrededores de la Plaza San Marcos. Más de 30 años colando un verdadero café expresso, que puedes tomar desde las 7:00 de la mañana, hasta las 12:00 de la medianoche.

Contacto: 809-682-6944 Dirección: C/ El Conde esq. Arzobispo Meriño No.111, Ciudad Colonial.

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