Con el interés de aportar al desarrollo del sector gastronómico y reforzar el potencial de República Dominicana como destino culinario, la empresa Cardnet, anuncia la realización de una importante charla para sus clientes en el área de restaurantes, hostelería y áreas afines sobre “Gerencia de Restaurantes”, impartida por el reconocido chef internacional Mauricio Armendaris.
Esta charla está pautada para el próximo jueves 4 de octubre en horas de la mañana y la misma forma parte de las diferentes actividades que se desarrollan en el marco de la celebración del Taste 2013 en las instalaciones del Auditórium “La Gran Cocina”, del Centro Comercial Sambil.
Sobre Mauricio Armendaris:
- Fundador y Miembro del Directorio de la Asociación de Chefs del Ecuador. Representante de la World Association of Chefs Societies en Ecuador.
- Presidente de la Asociación de Chefs del Ecuador (2002 – 2006).
- Vicepresidente Continental del Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.
- Miembro del directorio de la Academia Culinaria de las Américas.
- Director Convivium Cocina Ecuador para Slow Food.
- Instructor de la Universidad de las Américas (UDLA).
- Miembro de la Academia Culinaria de Francia.
