El Mercado Mayorista de Santo Domingo (Merca) podría comenzar a operar de manera permanente desde finales de enero de 2014, informó ayer Eusebio Guzmán, quien está al frente de novedoso proyecto.Por eso, se coordina un encuentro entre el día 14 y 15 del primer mes del próximo año con los representantes del comercio mayorista para discutir y analizar el tema con ese sector. “Las condiciones están dadas para que trabajemos a toda capacidad y sin parar. Hemos diseñado una estructura y una capacidad logística que nos permitirá comercializar productos agropecuarios con los más elevados estándares de calidad y a bajos precios, tal como ocurre en naciones desarrolladas”, aseguró Guzmán a elCaribe, dejando al descubierto su optimismo.
Cuando el funcionario se refiere a “precios bajos”, lo hace tomando en cuenta que el ahorro en los rubros que se ofertan al consumidor en muchos de los casos alcanza el 60% respecto a los negocios comunes. Uno de los elementos que había impedido que el Merca trabajara a toda capacidad eran los trabajos que se realizaban en el elevado para permitir el cruce de los vehículos que proceden cargados del Cibao. Esas labores se concluyeron y por la vía se puede acceder sin ningún tipo de inconveniente.
Otro tema que estaba pendiente de resolver era el de manejo de los mercados minoristas de la Villa Consuelo, Cristo Rey y el de la Duarte, que son componentes del proyecto. Los mismos seguirán bajo la sombrilla de la Alcaldía del Distrito Nacional. El Merca de Santo Domingo está ubicado en el kilómetro 22 de la autopista Duarte. Es un mercado central de mayoristas compuesto por 280 puestos de mayoristas distribuidos en cinco naves. Cada nave tiene 56 puestos de venta.En detalle, el mercado de Cristo Rey tuvo una inversión de unos US$18 millones), el de la avenida Duarte tuvo un costo de US$15 millones y el de Villa Consuelo unos US$18 millones, según se informó cuando los trabajos estaban a punto de culminar. Esos establecimientos del Distrito Nacional, que funcionan como detallistas, se suplirán del Merca.
A romper la especulación
Una de las ventajas de comprar en el Merca es que se hace directamente con el productor y sin intermediarios, lo que posibilita lograr precios más ajustados a la realidad. En la cadena de intermediación que se da en el mercado común-tradicional los rubros se encarecen hasta cinco veces más, con relación a los precios del mismo producto adquirido vía el productor. Por lo menos eso se observó ayer al comparar algunos bienes ofertados por los cultivadores, y otros vistos en los supermercados. Mientras una unidad de plátano se ofertaba en el Merca entre tres y seis pesos, en uno de los grandes establecimientos comerciales de la capital el mismo plátano costaba 21 pesos.
En el Merca se comerciliza piña, lechoza, yuca, aji morrón, chinola, cilantro ancho, pomelo, mandarina, naranja agria, limón persa, ají gustoso, naranja de jugo y toronja. Asimismo, yautia amarrilla, ají cubanela, tomate bugalú, yuca encerada, papa, auyama y guineos verdes.
Dentro de menú de ventas figuran, además: banano maduro, pepino, pollo fresco, chuleta, habichuela, carne de cerdo, aguacate, batata, ajo, limón criollo, arroz, pescado, guandules verdes, berenjena, pata de vaca, cabeza de pescado, filete de dorado, carite, colirubia, lambí, filete de tiburón y carne para chicarrón, entre otros.
Los primeros ensayos de ventas han sido exitosos
El monto global, incluidos Merca-mercados de detallistas de la capital, fue de aproximadamente US$116 millones, o sea, unos RD$5,000 millones. El préstamo para el proyecto Merca Santo Domingo se inició en el año 2000, pero fue a comienzos del 2003 cuando la obra arrancó. Mientras llega el momento de poner el complejo a operar fijo (día tras día) cada fin de semana de realiza un mercado (feria) de productores. Los resultados han sido positivos.
