El Ministerio de Agricultura proyecta poner en funcionamiento Red Nacional de Mercados antes del 16 de agosto.
El proyecto agroalimentario contempla la creación de un centro de acopio y distribución de productos agrícolas, al por mayor, así como la instauración de mercados minoritarios que brindarán a la población mercancías libres de contaminación.
“La higiene, inocuidad y la seguridad que tendrán esos mercados va ser similar a la manera de comercializar productos agroalimentarios que tiene el primer mundo”, expuso Luis Ramón Rodríguez, ministro de Agricultura, durante un recorrido con periodistas y viceministros de la entidad estatal por los espacios físicos en donde funcionará la red.
Higiene
La tradición de vender los alimentos en el suelo, expuestos a la contaminación, aquí no será posible, porque se preservarán libres del contacto con moscas o cualquier otro insecto, garantizando la conservación de la mercancía” añade Eusebio Guzmán, director ejecutivo del programa de mercados.
El Ministro asegura que el Poder Ejecutivo va hacer un decreto puente con el texto de la ley que creará la empresa pública Mercados Agropecuarios Dominicanos (Mercadom), a fines de agilizar el proceso, entre tanto el Senado de la república conozca el ante proyecto de ley.
La obra beneficiará a los productores, productoras, vendedores y vendedoras de los mercados de Villas Agrícolas y Cristo Rey, los cuales serán certificados como tales por el Ministerio y podrán alquilar plazas de venta en dichas infraestructuras.
El Merca Santo Domingo, ubicado en el kilómetro 22 de la autopista Duarte, será el centro de negocios mayorista para el abastecimiento de los mercados minoritarios, los cuales cuentan con frigoríficos, exhibidores de productos, sistema de saneamiento, área de manejo de los desechos sólidos, parecidos a las “de un centro comercial” de acuerdo a sus creadores.
