El administrador general de los Comedores Económicos, Ramón Rodríguez (Monchi), dijo ayer que esa entidad no afectará la inversión privada para el abastecimiento de los alimentos a las escuelas.“De ninguna manera nuestra participación afectaría la participación del sector privado en este servicio. No es interés del Gobierno que un servicio que puede contribuir perfectamente a incrementar el desarrollo empresarial y económico del país, sobre todo el tema del emprendedurismo”.
Indicó que junto al Departamento de Bienestar Estudiantil están en el proceso de elaboración del menú que se servirá en las escuelas, atendiendo a los procesos de inocuidad y calidad que demanda la Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad (Digenor).
En otro orden, el funcionario informó que el presidente Danilo Medina instruyó la compra de 10 nuevas unidades de cocinas móviles, con una inversión de RD$100 millones, para hacer frente a las consecuencias de posibles fenómenos atmosféricos.
Al depositar una ofrenda floral en el Altar de la Patria para conmemorar el bicentenario de Juan Pablo Duarte, recordó que el presupuesto de los Comedores Económicos es de 72 millones de pesos y el pasado año fue de 150 millones, pero hubo una reducción en las partidas de alimentos y bebidas.
Sostuvo que ha habido una reducción de los gastos de la institución en un 47% atendiendo a las medidas de austeridad decretadas por el Gobierno.
Asimismo, destacó que este año serán llevadas raciones de alimentos y combos especiales a precios bajos, para que toda la población se beneficie de ofertas especiales en provisiones de alimentos.
En ese orden, también informó que están trabajando en la variación del menú que se ofrece a la población, para que los alimentos contengan más micronutrientes que son necesarios para la estabilización nutricional de los ciudadanos dominicanos.
