Con una propuesta gastronómica maxicana, abrió sus puertas en el país el restaurante Copal Tacos, un espacio dedicado a celebrar la riqueza y diversidad de los platillos mexicanos.
Al frente de la oferta de taquería se encuentra el chef mexicano Guillermo Parra Fernández, quien aporta su experiencia y conocimiento de la cocina de su país para desarrollar un concepto inspirado en una de las preparaciones más representativas y variadas de México.
“Copal Tacos nace con el deseo de ofrecer una experiencia que permita disfrutar, descubrir y formar parte de la riqueza culinaria mexicana en un ambiente cercano, dinámico y pensado para compartir. Nos llena de entusiasmo abrir nuestras puertas en Piantini”, expresó Edith Rodríguez, directora de Recursos Humanos.
Igualmente, indicó que esta apertura parte de una idea sencilla, pero con una gran riqueza gastronómica: mostrar la diversidad de un platillo tradicional a través de sus sabores, sus tortillas y las diferentes formas en que conocen los tacos. Además, agregó que con esta apertura, el restaurante Copal Tacos se suma a la oferta gastronómica de la ciudad con una propuesta que pone en valor la autenticidad, diversidad y tradición de la cocina mexicana.
