Con dulce

Para Semana Santa se come habichuelas con dulce. El habilidoso dominicano que se las inventó aprovechó que precisamente en estos tiempos abunda la batata, coco siempre hay y las habichuelas se cosechan entre enero y febrero. Abundan. El coco, la leche de vaca y el azúcar siempre aparecen. Total, las habichuelas con dulce son una tradición popular, de los de abajo. Y siendo así, se la buscarán como quiera. Por eso es que nadie entiende una declaratoria de urgencia para adquirir azúcar, habichuelas y nadie sabe que más. Bien por la directora de Contrataciones Públicas Yocasta Guzmán de cancelar la convocatoria del Plan Social de la Presidencia para ese fin. ¿Ese dulce, cuándo ha sido prioridad?