HATO MAYOR.- El Clúster Ecoturístico y Agronegocios de Hato Mayor informa que arranca este jueves 20, a las 5:00 de la tarde, la tercera edición de la Feria Expo Carne, que tiene como invitada especial a la provincia de La Altagracia.
Los detalles del evento, organizado por el Clúster Ecoturístico y Agronegocios, fueron dados a conocer en rueda de prensa celebrada en el restaurante Bimi Stop, ubicado a la entrada de Hato Mayor.
En la rueda de prensa estuvieron presentes la directora del Clúster Hato Mayor, Gisela Favaro; Carolina Valentín Nova, gerente administrativa; Francisco Ramírez y Andry Garrido, representando a la Gobernación de Higüey, cuya provincia es la invitada de honor en la tercera versión de Expo Carne, a desarrollarse del jueves 20 al domingo 23 en el Centro de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), ubicado en el kilómetro 1, carretera Hato Mayor–El Seibo.
El evento busca destacar la potencia cárnica de Hato Mayor, dedicado al pastoreo de animales desde tiempos de la colonia, en 1520.
En todo el ciclo festivo se estará vendiendo carne cruda, asada, guisada y en parrilladas, a precios asequibles, y habrá presentaciones artísticas, charlas y conferencias orientadas a los productores de ganado y aves.
El domingo, en el cierre de Expo Carne, habrá un cooking show y un gran caldero que tendrá cupo para 500 personas, con más de siete chefs nacionales e internacionales.
El chef Sensei Montrond va a exponer una innovación en cuanto a asado de carne.
Además, habrá chefs internacionales que van a mostrar cómo hacer asado de carne.
Las presentaciones artísticas estarán alternadas con variedades en tarima y con la presentación del desfile de sombreros.
El sábado será el desfile de sombreros organizado por la Fundación Nuevo Sendero.
Los organizadores proyectan recibir 3 mil visitas por día, de públicos de las provincias Higüey, La Romana, El Seibo, San Pedro de Macorís y Santo Domingo.
El evento cuenta con el patrocinio oficial del Ministerio de Turismo, Conaleche y otras instituciones y empresas locales.
