Santo Domingo Este. Fue reinaugurado ayer por el presidente Leonel Fernández el Comedor Económico de Los Mina, que produce 264 mil raciones de alimentos cocidos diariamente.La restauración de la estructura, edificada en el año 1942, fue posible con una inversión de 51 millones 347 mil 470 pesos, según se informó.
Este monto incluyó la construcción de un tercer nivel para oficinas administrativas y la rehabilitación de las áreas ya existentes, así como el mobiliario, entre ellos, sillas, mesas, equipos de cocina de acero inoxidable, cuatro acondicionadores de aire, cortinas de aire, cuatro freezers, sancochadoras de vapor y lava vajillas.
Nicolás Calderón, director general de los Comedores Económicos, destacó que las instalaciones fueron remozadas en su totalidad. Calderón consideró que esto permitirá ofrecer un mejor servicio a las miles de personas que a diario adquieren alimentos en esa institución gubernamental a un costo de cinco pesos.
En ese sentido, dijo que existen 40 comedores económicos a nivel nacional y que 2.7 millones de platos de comida son distribuidos diariamente a igual número de personas en todo el territorio nacional, a través de 28 cocinas móviles que operan actualmente. Al cortar la cinta que dejó en funcionamiento el remozado comedor, Fernández estuvo acompañado de algunos funcionarios.
