La preparación del matcha ceremonial fue el atractivo durante una degustación realizada en el hotel Paradisus Grand Cana, donde huéspedes pudieron conocer de cerca cómo se elabora esta bebida originaria de Japón.
Durante la actividad, Isabela, integrante del equipo de Vita, explicó que el matcha utilizado es de grado ceremonial y es traído directamente desde Japón.
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El proceso comienza con la incorporación de una pequeña cantidad de agua a la temperatura adecuada para mezclar el matcha. Posteriormente, se añade la leche seleccionada y se bate la preparación hasta lograr una consistencia uniforme. Entre las opciones disponibles se encuentran leche de almendra y leche de pistacho, aunque también existen alternativas como leche de coco, leche entera y leche de avena.
La bebida puede consumirse sola o acompañada de algún endulzante, según las preferencias de cada persona.
Asimismo, una de sus características más valoradas es su versatilidad, ya que puede servirse tanto caliente como fría.
