La propuesta combina la esencia de la cocina italiana con una experiencia adaptada a los hábitos y expectativas del comensal contemporáneo en Santo Domingo
Santo Domingo. Curcio y Felice son el resultado de la visión de Francesco Curcio, fundador de Il Caminetto, y Filippo Saccani, quienes identificaron la oportunidad de acercar la tradición gastronómica italiana a nuevos hábitos de consumo. La propuesta combina recetas auténticas, ingredientes de calidad y técnicas tradicionales con un concepto más dinámico, casual y contemporáneo.
La historia comenzó en la Zona Colonial, donde abrió sus puertas el primer local de Curcio. Su ubicación fue concebida estratégicamente en uno de los principales polos culturales y turísticos de Santo Domingo, ofreciendo una experiencia social centrada en la pizza italiana contemporánea en un entorno accesible y vibrante.
La acogida del público impulsó posteriormente la expansión de la marca con la apertura de Curcio Piantini, ubicado en la esquina de las calles Federico Geraldino y Gustavo Mejía Ricart. Este nuevo espacio permitió acercar la propuesta a clientes de sectores como Piantini y Naco, incorporando además una terraza, mayores capacidades de atención y una oferta gastronómica ampliada con nuevas opciones que complementan el menú original.
La evolución del proyecto dio paso también a Felice, una marca concebida para atender la creciente demanda de delivery y take out. Inspirada en la pizza estilo neoyorquino y enriquecida con influencias romanas, la propuesta busca ofrecer una experiencia práctica sin renunciar a la autenticidad ni a los estándares de calidad que distinguen a la cocina italiana.
Hoy, Curcio y Felice forman parte de una propuesta gastronómica en constante desarrollo dentro de la capital dominicana. Ambas marcas destacan por el uso de ingredientes auténticos, la elaboración artesanal de sus productos y una visión contemporánea que adapta la tradición italiana a las preferencias del mercado local.
Como parte de esta nueva etapa, Curcio prepara una temporada de verano marcada por la incorporación de nuevos sabores, experiencias especiales y propuestas gastronómicas que serán anunciadas en las próximas semanas a través de sus canales oficiales.
Los responsables de la marca destacan además que Curcio y Felice han sido pioneros en República Dominicana en la construcción de una experiencia enfocada en la pizza italiana contemporánea, integrando tradición, innovación e identidad propia dentro de la oferta gastronómica de Santo Domingo.
