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República Dominicana, tradicionalmente un país más asociado al consumo de ron y cerveza, ha experimentado un cambio significativo en las últimas décadas: el consumo de vino se ha duplicado en los últimos 10 años, y este fenómeno ha ido ganando terreno, especialmente en segmentos urbanos y entre las mujeres.
Este auge, impulsado por una mayor oferta de productos y un creciente interés por esta bebida, muestra cómo la cultura del vino ha encontrado su espacio en un mercado en crecimiento.
En los últimos años, los dominicanos han comenzado a apreciar más el vino, ya sea tinto, blanco, espumoso o rosado.
Aunque no es aún una bebida tan consumida como el ron o la cerveza, el vino ha pasado a ser una opción cada vez más frecuente en supermercados, restaurantes y bares de todo el país.
Este incremento en el consumo es reflejo de un mercado dinámico que sigue adaptándose a nuevas tendencias globales, favoreciendo cada vez más el vino como opción de bebida social y gastronómica.
Cifras clave sobre el consumo de Vino en RD
Según las estadísticas de la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), en 2023 se comercializaron más de 8.4 millones de litros de vino, lo que equivale a más de 11 millones de botellas, un crecimiento notable en comparación con la cifra de 6.8 millones de litros registrada en 2019.
Este aumento refleja no solo un cambio en los hábitos de consumo, sino también la consolidación del vino como una bebida más accesible y apreciada entre los dominicanos.
La pandemia de COVID-19, que obligó a muchas personas a quedarse en casa durante largos períodos, también tuvo un efecto positivo en el consumo de vino.
Durante la cuarentena, la demanda de vino aumentó de forma notable, especialmente en 2020, cuando el consumo subió un 45.9% en comparación con el año anterior. Este incremento fue impulsado en parte por el cierre de bares y restaurantes, lo que llevó a los consumidores a elegir el vino como una opción para disfrutar en casa.
Actores clave en el crecimiento
El acceso al vino en República Dominicana ha mejorado significativamente gracias a la expansión de supermercados y tiendas especializadas, como Cava Alta y El Catador, que no solo venden vinos importados, sino que también organizan catas y eventos para educar a los consumidores.
Las cadenas de supermercados han jugado un papel crucial al ofrecer vinos a precios accesibles y marcas reconocidas que atraen a los compradores a incorporar vino en su compra diaria.
España lidera las exportaciones de vino hacia la RD
España ha consolidado su posición como el principal proveedor de vino a República Dominicana, con una cuota de mercado de aproximadamente el 53% en volumen, según los datos más recientes.
Este país se ha beneficiado de un aumento en la demanda de vinos de calidad, a pesar de la volatilidad de los precios. Otros países exportadores como Francia, Italia y Chile también están ampliando su presencia en el mercado dominicano, reflejando el interés creciente por los vinos internacionales.
Las costumbres de servir y disfrutar el vino, aunque todavía en etapas iniciales, están cambiando con el tiempo, creando una mayor apreciación por los rituales que acompañan a esta bebida.