Los ganaderos de Santiago Rodríguez esperan que el gobierno cumpla cuanto antes su promesa de ayudar en la reapertura de una planta procesadora de leche en esa provincia, la cual tuvo que ser cerrada luego de creada, dejando mas de 150 personas desempleadas.
Jorge Bernard, presidente de la Federación de Ganaderos de Santiago Rodríguez, dijo que la promesa la hizo el ministro de Agricultura Luis Ramón Rodríguez quien se comprometió a entregar 30 millones de pesos para la puesta en operación de la planta.
“Nosotros tenemos las maquinarias y a estructura solo necesitamos el dinero para poder iniciar nuevamente las operaciones”, adujo el empresario.
Dijo que la procesadora duró un año en operación pero por la falta de experiencia en el manejo de la misma y de apoyo oficial tuvieron que cerrarla, perdiendo unos 35 millones de pesos.
Esta procesadora suplió escuelas de la región con la preparación de unas 22 mil raciones de desayuno escolar.
Bernard informó que con la reapertura de esa procesadora de leche, se mejoraría la situación que vive el sector ganadero, se crearían fuentes de empleos a través de la fabricación de queso, yogurt y otros derivados de la leche.
Añadió que a pesar de los altos costos de producción y la sequía que afecta a esa zona, la ganadería sigue siendo la actividad de mayor importancia en términos económicos en esa localidad noroestana.
Dijo que ya han tenido conversaciones con la empresa vegana Induveca S.A su colaboración y asesoría en la elaboración de queso y otros productos terminados.
El dirigente agropecuario dijo que en este momento la federación de Ganaderos de Santiago Rodríguez es la más grande del país, y constituye la actividad comercial principal de la provincia noroestana movilizando unos 80 millones de pesos mensuales.
El presidente de los ganaderos espera que se produzca un cambio notable para incentivar la producción de leche de esta zona apartada del país.
“A pesar de la sequia y la falta de apoyo del gobierno la ganadería aquí es la principal actividad productiva con que cuenta la provincia y el noroeste”, indicó.
