San Cristóbal. El Restaurante La Chivería es un proyecto ecoturístico basado en platos típicos y contemporáneos de carne de chivo y tilapia fresca.
Ubicado en Villa Sofía en Yaguate, San Cristóbal y a tan sólo 40 minutos de Santo Domingo, La Chivería busca convertirse en áreas de esparcimiento y crear experiencias para toda la familia.
“Hemos decidido crear un proyecto para toda la familia, en medio de la naturaleza, rodeado de dos montañas, con ambientes de esparcimiento natural, con fuentes, estanques de criaderos de peces, patos, criadero de chivos para que los niños puedan conocer a los cabritos, alimentarlos, acariciarlos y contemplarlos en su espacio natural. La idea es brindar una experiencia a todos los que nos visiten, con rica comida y excelente servicio, en esta zona del Sur que tiene mucho que ofrecer” expresó su ejecutivo, Román Espinal.
