Restaurant Week movilizará más de 40,000 comensales en SD, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata y Jarabacoa
La gastronomía ha adquirido mayor protagonismo dentro de la experiencia de los dominicanos y de los turistas. Ésto se ha demostrado con Restaurant Week cada año. La Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) dieron inicio al Mes de la Gastronomía con Restaurant Week 2026, una celebración que durante septiembre pone en valor la diversidad de la gastronomía dominicana. Con su ruta gastronómica se convierte en uno de los principales puntos de encuentro con la participación de más de 200 restaurantes en Punta Cana, Santiago, Santo Domingo, Puerto Plata y Jarabacoa, dando la oportunidad para que el público viaje, explore y descubra las distintas propuestas culinarias de cada destino.
Durante un encuentro en el restaurante San Marzano, Giancarlo Bonarelli, presidente de Aderes, señaló que la intención es poder movilizar alrededor de 40 mil personas en los distintos restaurantes.
Asimismo, compartió que su expansión responde a una visión de crecimiento de la plataforma y de promoción de la gastronomía dominicana. “Restaurant Week continúa creciendo y evolucionando. La incorporación de Jarabacoa y Puerto Plata representa un paso significativo en nuestra visión de convertir esta experiencia en una verdadera celebración nacional de nuestra gastronomía, reconociendo a su vez el trabajo de los restaurantes y motivando al público a recorrer diferentes destinos del país a través de sus propuestas culinarias”.
Por otro lado, Juan Bancalari, presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), expresó que la gastronomía se consolida como un importante elemento diferenciador del país, capaz de conectar al visitante con nuestra cultura, identidad y tradiciones. Indicó que iniciativas comoéstas fortalecen nuestra oferta y contribuyen a posicionar al país como un referente gastronómico en el Caribe.
Igualmente, dijo que el turismo gastronómico también impulsa una amplia cadena de valor que integra restaurantes, hoteles, productores, agricultores, pescadores y proveedores. “Promover nuestra gastronomía diversifica la experiencia turística, dinamiza las economías locales y permite que los beneficios del turismo lleguen a más sectores y comunidades”, puntualizó.
Cinco destinos
La programación de Restaurant Week 2026 comenzará en Punta Cana, del 1 al 6 de septiembre, con 26 restaurantes. Continuará en Santiago, del 7 al 13, con 32 establecimientos, y llegará a Santo Domingo, del 14 al 20, con 112 participantes.
La última semana, del 21 al 27 de septiembre, corresponderá simultáneamente a Puerto Plata y Jarabacoa, con 19 restaurantes en cada destino.
Oferta turística
Con el Mes de la Gastronomía, Restaurant Week busca contribuir a que la oferta culinaria sea reconocida como un componente integral de la propuesta turística dominicana, al tiempo que genera oportunidades para restaurantes y negocios vinculados a la cadena gastronómica.
Menú
Durante la celebración, los comensales podrán disfrutar de menús especiales de dos tiempos por RD$1,595.00 + impuestos y de tres tiempos por RD$1,995.00 + impuestos en los restaurantes y hoteles participantes.
Restaurantes
La información sobre menús y restaurantes estará disponible a través de de la plataforma Restaurant Week 2026.
