Zanahoria

Tras varias semanas de escasez, la zanahoria reapareció en mercados, 200% más cara. En efecto, pagué la libra a RD$50 el miércoles, algo nunca visto. Con la inflación pandémica había subido, como todos los alimentos y a precios entre RD$25 y RD$30.00 nos resultaba “costosa”, pues anteriormente eran de RD$15.00 - RD$20.00. Como hemos dicho, peor que inflación es la escasez de bienes básicos y por fortuna, la pandemia a nosotros no nos ha significado inseguridad alimentaria. Aunque con precios tendiendo a alza por muchos factores vinculados a la crisis, la producción local satisface la demanda de alimentos. No puedo vivir sin zanahoria y saludo poder tenerla, aunque ahora en cantidad muy reducida. Este incremento debe ceder, confío.

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