Meloneras.– El sumiller Diego Tornel, del restaurante Bevir by Lopesan, fue proclamado Mejor Sumiller de España 2026 durante la clausura del 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor.
El certamen, organizado por la Unión Española de Sumilleres en el marco del Salón Gourmets, se celebró en IFEMA, Madrid, con la participación de 47 profesionales de todo el país.
El segundo lugar fue para Davide Dall’amico, del restaurante Mina de Bilbao, mientras que el tercer puesto lo obtuvo Toni Albiol Lacasta, de la Enoteca Divins de Barcelona.
Tornel logró el título tras superar distintas pruebas, entre ellas catas ciegas, identificación de productos, exámenes teóricos y desafíos técnicos. El nuevo campeón mejora así su resultado de la edición anterior, en la que ocupó el tercer lugar.
El galardón releva a Marta Cortizas Fernández, del restaurante Celler de Can Roca, quien obtuvo el reconocimiento en 2025.
El ganador forma parte del equipo del Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa, perteneciente a Lopesan Hotel Group, donde desarrolla propuestas enológicas vinculadas a la oferta gastronómica del establecimiento.
Con este reconocimiento, el restaurante Bevir by Lopesan refuerza su posicionamiento dentro de la alta gastronomía y el sector enológico en España
