El encuentro contó con 37 marcas y generó ventas por más de 1 millón de pesos, impulsando la economía local
Del 8 al 14 de septiembre, quienes visitaron Ágora Mall disfrutaron del 5.º Festival del Chocolate Dominicano, un evento que ofreció brownies, bizcochos, chocolate caliente y una amplia variedad de productos derivados del cacao nacional. Esta edición contó con la participación de 37 marcas de chocolate, productores de cacao y emprendimientos locales, y también incluyó exposiciones simultáneas en Santiago y Santo Domingo, alcanzando más de 7 mil visitantes en total y generando ventas por encima del millón de pesos.
En esta edición, que marca un hito para el sector, también se celebró la creación de la primera Asociación de Chocolaterías Dominicanas (ADOCHOCO), un reflejo del crecimiento y la unión de la industria. Asimismo, el festival se expandió cumpliendo con su objetivo de continuar acercando al chocolate a su origen y promoviendo las capacidades locales en la transformación del cacao por barras y derivados de excelente calidad.
Durante el acto de apertura, Sésar Rodríguez, director ejecutivo del Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), y miembro del comité organizador, destacó que “celebrar cinco años del Festival del Chocolate constituye un hito alcanzado gracias al esfuerzo colectivo, incluso en tiempos tan retadores como la pandemia, cuando el evento tuvo que descentralizarse hacia comunidades y fábricas”.
Por otro lado, Pamela Vessup, encargada de contenido de Ágora Mall, dió la bienvenida resaltando al cacao como historia, cultura y símbolo de identidad nacional. Subrayó que en estos cinco años el festival se ha consolidado como una plataforma que une tradición, innovación y emprendimiento, fortaleciendo la economía local y el orgullo por lo dominicano.
¿Qué se busca con el festival?
El Festival del Chocolate Dominicano es una iniciativa que busca concientizar y sensibilizar al consumidor acerca de la producción local de chocolate y la importancia del cacao dominicano, así como fortalecer y promover el desarrollo del sector cacao y chocolate. Se ha convertido en un evento clave para la promoción de la cultura chocolatera en el país.
Como parte de las actividades previas, el Comité Organizador del Festival y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) organizaron el pasado 9 de septiembre el “Viaje Sensorial de Cacao y Chocolate Dominicano”, en el marco del Proyecto Cacao Trace.
